Restaurant, Hungary - Minden, ami a vendég előtt titok marad

Restaurant, Hungary - Minden, ami a vendég előtt titok marad
Restaurant, Hungary - Minden, ami a vendég előtt titok marad
Szerző:
Kordos Szabolcs
Nyelv:
magyar
ISBN:
9786155955716
Borító:
puhatáblás ragasztott
Kiadó:
21. Század Kiadó
EAN:
9786155955716
Kiadás éve:
2019
Webshop készlete: Raktáron
3 290 Ft
A vásárlás után járó pontok: 33 Ft
Kedvencekhez
Részletek
Hasonló termékek
Adatok
Vélemények
Részletek
Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a minőség. A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel, titkokkal és sztorikkal. A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának. Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie, hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik oldalára. Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra leljen. Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek legjavát, a Restaurant, Hungary-t!
Hasonló termékek
Adatok
Cikkszám
b-177304
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
simplepay_hu_v2 kandh_v2